Nutrisi Archive

Apa perbedaan antara margarine dan butter. Apakah margarine bisa digunakan menggantikan butter.

Semua orang ingin mendapatkan makanan sehat. Konsep menu maknanan 4 sehat 5 sempurna adalah cara yang mudah untuk menjadi pemandu mengatur menu makanan sehari –hari.

Salah satu ukuran yang dapat membantu dalam menentukan asupan glukosa adalah beban gikemik (glycemic load). Beban glikemik mempertimbangkan banyaknya karbohidrat yang dikonsumsi per-gram makanan.

Buah kiwi semakin popular karena rasanya yang lezat dan tampilannya yang menarik serta kandungan nutrisinya yang kaya manfaat.

Susu soya atau susu kedelai dapat menjadi alternatif susu rendah lemak untuk konsumsi sehari-hari.

Buah belimbing merupakan buah yang berasal dari daerah tropis. Makan buah belimbing dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.

Buah belimbing disebut sebagai buah bintang (star fruit) karena penampangnya seperti bintang bersudut lima. Banyak orang menyukai belimbing dalam bentuk jus. Anda juga dapat mencoba membuat jus belimbing sendiri.

Susu merupakan makanan sehat yang kaya nutrisi. Oleh karena itu minum susu dapat memberikan banyak manfaat untuk tubuh. Berikut beberapa manfaat minum susu.

Serat makanan adalah bagian dari tumbuhan yang kita makan, yang tidak dicerna oleh tubuh kita. Serat makanan dikategorikan menjadi dua yaitu serat larut dan serat tidak larut.

Antioksidan adalah molekul yang dapat berinteraksi secara aman dengan radikal bebas dan menghentikan reaksi radikal bebas dalam tubuh sebelum merusak molekul-molekul penting. Meskipun ada beberapa sistem enzim dalam tubuh dapat “menghentikan” radikal bebas, antioksidan mikronutrien (vitamin dan mineral) kadang-kadang digolongkan dalam