Membuat Bakwan Jagung Manis

Makanan olahan jagung sangat bervariasi. Salah satu makanan dari jagung yang banyak digemari adalah bakwan jagung. Biasanya bakwan jagung menggunakan jenis jagung manis. Bakwan jagung bisa menjadi penambah selera makan (jika dimakan dengan nasi) atau dinikmati sebagai makanan ringan. Berikut resep membuat bakwan jagung manis.

Bahan-Bahan
Bahan-bahan membuat jagung manis sbb.

  • 2 bonggol jagung manis, sisir kasar
  • 100 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 2 batang bawang daun, iris halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 200 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus
Haluskan bumbu sbb.

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt merica bulat
  • 1 sdt garam

Cara Membuat
Cara membuat bakwan jagung manis sbb.

  1. Campur bahan-bahan dalam suatu wadah, buat menjadi adonan yang sangat kental
  2. Panaskan minyak goreng. Sendok adonan dengan sendok makan atau sendok sayur kecil, masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang.
  3. Sajikan
Share
This entry was posted in Resep and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>