Membuat Jus Kulit Manggis

Manggis adalah jenis buah yang populer di Indonesia. Daging buah manggis sangat lezat dan bernutrisi. Kulit manggis banyak mengandung zat berkhasiat bagi kesehatan karena kaya antioksidan. Untuk mendapatkan khasiat kulit buah manggis, biasanya kulit buah manggis diekstrak dalam bentuk jus. Bagaimana cara membuat jus kulit manggis? Anda dapat mencoba sendiri resep jus kulit manggis berikut ini.

Bahan

  • 2 buah manggis matang sempurna ukuran sedang
  • Air matang secukupnya
  • Madu secukupnya

Cara Membuat

  1. Buang tangkai dan kelopak buah manggis, lalu cuci dan keringkan dengan serbet bersih.
  2. Belah dua manggis, pisahkan isinya, dan buang bijinya (jika ada).
  3. Keruk bagian dalam kulit manggis dengan sendok makan, seperti mengeruk daging kelapa atau alpukat. Jangan sampai kulit luarnya ikut, karena berasa pahit.
  4. Masukkan kulit manggis beserta daging buah manggis ke dalam blender
  5. Tambahkan 2 gelas air matang
  6. Blender sekitar 4 menit sampai terbentuk jus halus
  7. Saring dan masukkan ke dalam gelas jus, tambahkan madu secukupnya.
  8. Jus kulit manggis siap disajikan, bisa juga ditambah susu dan es jika suka.

Untuk 3 gelas jus kulit manggis.

Catatan:

  • Jus kulit manggis biasa diminum sebagai minuman kesehatan. Jangan berharap rasanya seenak jus buah manggis tanpa kulit.
  • Minum jus kulit manggis dalam keadaan perut kosong dapat membuat mual, tetapi tidak berbahaya.

Leave A Reply

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *