Apa Itu Makronutrien?

Definisi Makronutrien
Apa yang dimaksud makronutrien? Makronutrien adalah zat gizi (nutrien) yang memberikan energi bagi tubuh yang diperlukan tubuh dalam jumlah besar (makro = besar) untuk bertahan hidup.

Jenis-Jenis Makronutrien
Ada tiga jenis makronutrien yaitu:
1. Karbohidrat
2. Protein
3. Lemak

Kandungan Energi Makronutrien
Karbohidrat, protein dan lemak masing masing memberikan energi dalam jumlah berbeda. Karbohidrat memberikan energi sekitar 4 kalori per gram. Protein memberikan energi sekitar 4 kalori per gram. Lemak memberikan energi sekitar 9 kalori per gram. Jadi jika pada suatu kemasan makanan terdapat kandungan gizi sbb: 10 gram karbohidrat, 0 gram protein, dan 0 gam lemak, maka jumlah kalori dalam makanan tersebut adalah 40 kalori untuk setiap porsinya.
Selain memberi energi, makronutrien juga berperan dalam membantu pertumbuhan, membantu metabolisma dan mengatur fungsi-fungsi tubuh.

Share
This entry was posted in Kesehatan, Nutrisi and tagged , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>